Pulled Pork

Veröffentlicht von Martin Reichelt am

Am 12.04. hat es Pulled Pork (g’rupfte Sau) zum Essen gegeben. In zwei Smokern ist das Schweinehalsgrat von unseren beiden Grillmeistern Martin Metzger und Manuel Schnattinger mehrere Stunden gegart worden.

Bei Pulled Pork wird das Fleisch in kleine Fetzen zerlegt. Diese wurden dann mit zusätzlichem Krautsalat in einer Semmel serviert.

Kategorien: Allgemein

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